昨天，记者从扬州扬子江集团了解到，7月29日，由新东方推出的“东方甄选看世界”直播平台走进扬州，新东方教育集团创始人、英语教学与管理专家俞敏洪和主播董宇辉一起走进扬州多家景区连续直播推介，包括扬子江集团旗下冶春御马头店、文汇阁、中国淮扬菜博物馆三处文旅节点，解锁“扬州的夏日”N种不同玩法，累计观看人次4377万，点击量8675万，同期在线峰值17万人。

(相关资料图)

现场学习包制冶春蒸饺

为冶春的美食、美景、美文频频点赞

当日上午，俞敏洪和主播董宇辉来到百年老店、扬州早茶的经典代表——冶春御马头店。在中国元老级淮扬菜大师、冶春餐饮公司技术总顾问陈恩德的指点下，董宇辉效仿冶春面点大师的手法，现场学习包制了扬州早茶代表之一的冶春蒸饺，一捏一合中展现的是淮扬面点技艺的匠心巧艺。

“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”在扬州特色清曲《扬州月》的伴奏下，陈恩德与俞敏洪、董宇辉共同品味扬州早茶，解密美食背后的匠心工艺，探寻淮扬美食的历史渊源，为广大网友上演了一场生动的扬州美食文化课。随后，在冶春餐饮公司相关负责人的带领下，俞敏洪、董宇辉一一参观、了解冶春独有的“花社”“诗社”“茶社”的三社文化，广大网友也通过直播镜头身临其境地体验到“红桥飞跨水当中,一字阑干九曲红”的文化胜景，并为冶春的美食、美景、美文频频点赞。

线上线下反响热烈

冶春园、文汇阁文化韵味更加深厚

改造后的冶春御马头店文化气息更重、烟火气息更浓，给俞敏洪、董宇辉两大主播留下了深刻的印象。直播结束后，董宇辉更是将蒸制好的冶春大师蒸饺和他的“个人作品”带走留作纪念。值得一提的是，直播除了线下吸引大批粉丝驻足观看外，线上也是反响热烈，直播时间段内上线的冶春团购套餐5分钟内售出600份，总计售出超3000份。

紧接着，俞敏洪、董宇辉来到扬州文旅新地标文汇阁，聊美食、谈历史，扬州报业传媒集团党委委员、广陵书社总编辑曾学文向两位讲述了文汇阁的前世今生、《四库全书》以及“二马献书”等故事，吸引了众多粉丝在线观看。

俞敏洪、董宇辉在曾学文的引领下，参观了文汇阁藏书楼，并在一楼翻阅了广陵书社在四库书房展陈的雕版印刷的古籍线装书籍，俞敏洪表示，这边展陈的《桃花扇》自己在家里珍藏了一套。董宇辉在著名的《全唐诗》中随手翻到了一首西北家乡诗歌，看得十分入迷。

曾学文向俞敏洪、董宇辉以及粉丝们讲述，扬州文汇阁是中国藏书史上的一座丰碑，也是扬州历史上十分重要的古代图书集聚和文化传播中心，见证了扬州曾经在全国经济、社会、文化中的重要地位。

董宇辉品味卢氏盐商早茶

依傍扬州盐商第一楼体验扬州慢生活

7月30日中午，董宇辉来到中国淮扬菜博物馆，品尝正宗卢氏盐商早茶。席间，赏盛夏小雨、品淮扬美食、谈盐商文化、观大师烹制，依傍扬州盐商第一楼，体验扬州慢生活。

在直播中，董宇辉点赞说，扬州是一座因运河而兴起、因盐商而繁华、因美食而可爱、因唐诗而隽永的城市，邀请全国的网友、粉丝来扬州打卡。 通讯员 扬子江

记者 屠明娟

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