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中国网8月3日讯8月1日，“2023成都熊猫国际美食荟-马来西亚国家主题日”在成都宽窄巷子举行，马来西亚国家旅游局华南区办事处、马来西亚外贸促进中心成都代表处以及成都市政府外办相关负责人出席活动。

马来西亚美食试吃品鉴、名厨手把手教授美食制作、直播抽福袋……丰富多彩的主题日活动吸引了各地美食爱好者共飨盛宴，乐享冰爽一夏。

美食品鉴种类丰富

活动现场，马来西亚旅游局精心准备了马来西亚特产的试吃鉴赏活动，一道道口味正宗、风味独特的当地美食呈现在食客面前。食客可品尝到马来西亚旧街场白咖啡、都赖榴莲、达陆旺榴莲雪糕、碧美虾饼鱼饼、米娜香蕉片等多种特色美食，让人垂涎欲滴、食欲大开。

马来西亚人民的食谱，是各个民族的独特美食融合再创造的灿烂文化。融合了中国菜系和马来菜系的娘惹菜，通过搭配多种香料，让人品尝到浓郁口味的同时，又感受到一点小清新的滋味。而椰浆饭，绝对称得上是马来西亚的全民美食，不论早餐中餐还是晚餐，它都会出现在马来西亚人民的餐桌上。

除了经过精心烹调的多民族融合美食外，马来西亚作为“果中之王”的榴莲原产国，有很多品种，红虾、黑刺、D24等等，而远近闻名的猫山王，因其果肉厚但核小，味道浓郁香甜，最受国人欢迎。在现场，食客们也可以品尝到由马来西亚领先榴莲出口商带来的都赖水果和榴莲试吃。

现场活动精彩纷呈

在厨艺展示环节，马来西亚外贸促进中心成都代表处特别邀请了两位马来西亚大厨，联袂为活动带来地道马来西亚美食，在现场进行厨艺展示。“2023成都熊猫国际美食荟”马来西亚推荐餐厅，NOMNOM东南亚餐-西餐主理人，马来西亚华人罗启文先生现场制作了咖椰吐司、椰浆饭、水果啰惹。2022年成都熊猫国际美食荟马来西亚推荐餐厅，成都世纪城天堂洲际酒店群行政总厨，马来西亚华人周俊雄现场制作了马六甲鸡饭球和摩摩喳喳。手把手的教学，让食客们更深一步了解马来西亚风味。

为加强马来西亚与成都的交流，马来西亚旅游局特别邀请亚洲航空、峇迪航空，介绍从成都往返马来西亚的航线情况，还邀请了四川成都春天旅行社介绍马来西亚旅游资源，希望更多游客前往马来西亚休闲度假，品尝美食，探索和体验马来西亚的多样性。

主题日现场还进行了传统服饰展示，众多成都市民、游客一起参与抽奖，精彩纷呈的活动增进来宾对马来西亚文化的了解，进一步促进成都与马来西亚的文化交流和民心相通。（文 刘垚）

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