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晋中出台全省首个《预制菜生产许可审查指引》

2023-08-11 12:46:13    来源：山西晚报


【资料图】

8月10日，山西晚报记者从晋中市行政审批服务管理局获悉，该局于近日出台全省首个《预制菜生产许可审查指引》，通过规范预制菜生产许可审查工作，助力该市预制菜产业高质量发展。　　7月26日，山西省人民政府办公厅发布《关于加快山西省预制菜产业高质量发展的意见》之后，晋中市行政审批服务管理局迅速行动，抓住发展机遇，把握市场需求，考察调研该市数家食品企业，就预制菜的行业优势、具体资源、市场趋势等，与行业专家进行深入交流研讨。　　在结合本地特色的基础上，依据相关法律法规，印发全省首个《预制菜生产许可审查指引》，明确预制菜生产原料检验、环境监测和成品检验监控指南，围绕生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、管理制度、试制产品检验报告等方面，规范预制菜生产许可审查工作，为食品生产企业提供便利化服务。

张杨 闫淑娟

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